Alimentation et Gastronomie • par des professionnels passionnés •

Formation professionnelle, unique en Suisse. Le but de ce nouveau métier sera d'aider et accompagner les propriétaires et les professionnels du chien et du chat sur l'alimentation en général, d'élaborer ou composer des repas adaptés et équilibrés pour l'animal, d'informer et prévenir en matière d'hygiène alimentaire, etc.

Pendant 3h, avec Constance, œnologue et vigneronne passionnée à Lavaux, plongez-vous dans l'univers du vin et de la dégustation à travers des ateliers autour des sens. Apprenez à exprimer vos sensations en employant un vocabulaire d'oenophile dans une ambiance détendue et interactive.

1 semaine de stage d’exception. Vous pourrez notamment y trouver toutes les bases de la pâtisserie, les biscuits, mousses, glaçages, inserts, mignardises, crémeux... Après ce stages vous aurez toutes les clés en main afin de réussir les entremets de vos rêves.

Je vous propose 2 ateliers durant les vacances scolaires : un atelier "petit déjeuner" et un atelier "cuisine automnale". Vous êtes accueillis dans ma cuisine en toute simplicité, de manière très conviviale. Toutes les infos sur mon site !

Le Chef Gildas vous fera découvrir un univers dédié aux plaisirs culinaires Il aime transmettre le savoir-faire à tous... petits et grands, débutant et initiés. L'univers culinaire se prêtes à de multiples activités: cours pour débutant ou confirmé, soirée à thèmes, fêtes d'anniversaire, enterrement de vie de jeune fille, démonstration culinair

Horaire - 08h30 - 17h00 Lieu - Lucens - VD Prix - CHF 230.- par personne 6 participants max. Support de cours sur mesure + théorie Démarrage d’un levain chef Création de 5 pains différents Création de 8-12 baguettes différentes Création de Bretzels / foccacia Repas de midi Apprentissage de différents façonnages

Bilan Initial en Nutrition: recevez votre plan d’action sur mesure concret, clair et applicable dès votre sortie de consultation Séances de Suivi: Assurez la régularité de vos progrès pour une motivation optimale et des résultats durables!

Ciao a tutti ! Être le roi des pâtes fraiches, ça vous tente ? Apprenez à réaliser des pâtes et des pâtes farcies typiques. Une activité conviviale en famille, entre amis, à votre domicile ou en Visio. Atelier Pasta Mista (Pasta + Pasta Ripiena) 5h - Pétrissage, laminage, façonnage - Préparation de farce, et 2 sauces - 2 Dégustations

Chef de cuisine depuis plus de trente ans à Paris et à Londres dans plusieurs restaurants Français et Italiens, j'ai décidé de vous faire partager ma passion. Je vous propose un choix de recettes classiques Françaises pour vous apprendre les bases de la Pâtisserie. Un menu Traditionnel de France Métropolitaine vous est proposé avec plusieurs choix.

Ciao a tutti ! Être le roi des pâtes fraiches farcies, ça vous tente ? Apprenez à réaliser 3 formats de pâtes farcies typiques. Une activité conviviale en famille, entre amis, à votre domicile ou en Visio. Atelier Pasta Ripiena (farcies) 4h - Pétrissage, laminage, façonnage - Préparation d'une sauce - Cuisson - Dégustation

Ciao a tutti ! Être le roi des pâtes fraiches, ça vous tente ? Apprenez à réaliser 3 formats de pâtes typiques avec mes ateliers pasta « Impastiamo ! ». Une activité conviviale en famille, entre amis, à votre domicile ou en Visio. Atelier Pasta 3h - Pétrissage, laminage, façonnage - Préparation d'une sauce - Cuisson - Dégustation

Pour tous les fondus de fromage !Apprenez à préparer la fondue parfaite, tout en partageant des rires et des moments chaleureux. (Duo amoureux, groupe d'amis, EVJF...)(cours à distance en direct depuis ma cuisine)

Chef de cuisine depuis plus de trente ans à Paris et à Londres dans plusieurs restaurants Français et Italiens, j'ai décidé de vous faire partager ma passion à votre Domicile ou dans mon Atelier. Je vous propose d'être votre coach afin de vous améliorer, de vous donner des idées et de vous enseigner les bases de la cuisine classique Française.

Titulaire d’un diplôme dans la restauration et passionné de pâtisserie, je vous propose de vous initier à ce monde qu’est la pâtisserie. Je personnalise les différents cours en fonction des attentes, du niveau et des envies de chacun et le tout dans la bonne humeur !