Découvrez les secrets d’une tradition millénaire : la cérémonie du thé chinoise
La cérémonie du thé chinoise est appelée Gong Fu Cha, ce qui signifie « prendre le temps pour le thé ». Cette cérémonie, née sous la dynastie des Song (960 – 1279), est une méthode de préparation et de dégustation du thé. Pendant la cérémonie, vous apprendrez comment préparer et déguster des différents types de thé chinois (par exemple les thés blanc, noir, rouge, wolong et puer), leurs origines et propriétés et comment les préparer.