Ateliers :
Je peux organiser un atelier privé à votre domicile pour l'anniversaire de votre enfant ou tout autre occasion, avec 6 ou 7 de ses amis. J'établis un petit devis. Faites votre demande dans un formulaire d’inscription sur le site. Succès garanti et repas assuré !
"On va tout essayer ! Apprendre les classiques, salés ou sucrés, tout gouter, renifler, tout cru ou tout cuit...apprendre les bases de la cuisine, de nutrition et de comment se tenir à table, les appliquer ensemble puis les relier à l'histoire et la géographie des produits selon la saison. Connaître et choisir aliments, viandes, poissons, etc.
Ludique, nourrissant, bon pour la santé et la culture !"
Végétariens, gluten free et carnivores bienvenus !
Atelier pour Adultes : Les parents soucieux de leur ligne et de leur santé peuvent aussi demander un atelier privé, avec conseils sur la nutrition, indices glycémiques, les produits et les recettes express bonnes pour la santé ! Je me déplace à domicile, je fais les courses. Je peux aussi vous accompagner dans un supermarché bio ou autre pour vous faire découvrir des produits. Voir sur mon site.
Gourmandes salutations, Mathilde, épicurieuse culinaire. Avril 2022.
Programme
Sujets de saison, produits du terroir, bio si possible. Santé : cuissons, indices glycémiques, associations d'aliments, alcalinisation, lacto-fermentation, probiotiques, jeûne partiel, histoire de la cuisine...
Programme et recettes sur le site ***
Prérequis
Débutants de 8 à 88 ans, curieux et gourmands, cherchant à cuisiner vite, bon et bien de bons aliments sans se compliquer la vie ! Un bon démarrage pour devenir cuisinier, préparer un repas pour le soir, pour fêter son anniversaire avec les copains ou démarrer un vrai régime pour la vie.
Pour aller plus loin
http://saperlipopote.ch