Native japonaise, je donne des cours de cuisine japonaise. Voulez-vous préparer des Okonomiyaki, Teriyaki ou viande marinée au miso? J'aimerais vous transmettre mes astuces pour réaliser facilement des plats japonais. Le cours est très conviviale, seul ou en famille ou avec vos amis. A très bientôt dans mon cours!
Des ateliers pour adultes et/ou enfants avec un nouveau programme chaque mois, nous vous accueillons dans un grand atelier au coeur des Eaux-Vives à Genève. Après avoir oeuvré dans de grands restaurants étoilés, le Chef Eric Delerue met aujourd'hui toute son énergie pour transmettre sa passion et son savoir-faire. www.laure-platiau.com
A de nombreuses reprises pendant l??année,j??ai le plaisir de vous proposer un stage de cuisine de haute gastronomie.Accompagnée par le chef Guillaume RICHARD(Chef au Floris à Genève, 2 étoiles Michelin puis bistronomique pendant 4 ansFinaliste Bocuse d??or France 2017Finaliste championnat du monde de pâté croûte 2018).
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