Stage de pâtisserie d'exception
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- Stage de pâtisserie d'exception
Caractéristiques
Format du cours
Cours particulier
Cours collectif
Niveaux
- Débutant
- Moyen
- Avancé
Public cible
Enfants
(dès 14 ans)
(dès 14 ans)
Adultes
Seniors
Techniques
Description
Ce stage intensif (13h30-17h00) peut convenir aux débutants en pâtisserie. Et vous repartirez bien sûr avec vos créations. Il est conduit par la Cheffe Pâtissière Laure Platiau, qui a œuvré auprès de grands Chefs, tels que Bruno Oger (✽✽), Jacques Maximin (✽ et Meilleur Ouvrier de France), Philippe Jego (✽ et Meilleur Ouvrier de France), Emmanuel Renaut (Meilleur Ouvrier de France, Flocon de Sel ✽✽✽ à Megève) et Alain Ducasse (Louis XV ✽✽✽ à Monaco).
Pour aller plus loin
www.laure-platiau.comLieux, Horaires et Tarifs
- Collectif
Lieux de la formation
En école / chez le prof
- 1207 Genève
Tarifs
980.-
pour 5 jour(s)
Atelier bases et approfondissement de la pâtisserie
Horaires & Dates
Laure Platiau, Chemin de la clairière,11, 1207 Genève
- Dates sur demande
Contacter l'annonceur
Tél. fixe
+41 22 840 -- --
afficher le numéro complete-mail
contact@--------.com
afficher l'e-mail complèteSite web
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