Plantes sauvages comestibles et cuisine sauvage
- Loisirs, Culture & Société
- Nature & Environnement
- Plantes sauvages comestibles ...
Caractéristiques
Format du cours
Cours particulier
Cours collectif
Niveaux
- Débutant
- Moyen
- Avancé
Public cible
Enfants
(dès 0 ans)
(dès 0 ans)
Adultes
Seniors
Description
Plusieurs ballades vous sont proposées par des intervenants formés au Collège Pratique d'Ethnobotanique à différentes saisons et altitudes pour vous permettre de vous familiariser avec ce que la nature nous offre au fil des saisons.
Ballade et identification des plantes par tous nos sens et principes de cueillette respectueuse du vivant. Nous parlerons des vertus des plantes et des risques de confusion avec les plantes toxiques. Nous passerons également du temps autour des belles vénéneuses que nous croiserons car bien les connaître évite bien des risques.
FIN DE MATINÉE
Vous apprendrez ensuite à cuisiner nos cueillettes sur le feu. Nous dégusterons vers 13h un repas sauvage simple en pleine nature pour profiter du chant des oiseaux toute la journée.
APRÈS MIDI
Nous parlerons des familles botaniques des plantes que nous aurons rencontrées et de leurs principales caractéristiques. Ceci nous permettra de faire un récapitulatif des plantes avant de rejoindre le départ de la ballade.
Programme
MATINBallade et identification des plantes par tous nos sens et principes de cueillette respectueuse du vivant. Nous parlerons des vertus des plantes et des risques de confusion avec les plantes toxiques. Nous passerons également du temps autour des belles vénéneuses que nous croiserons car bien les connaître évite bien des risques.
FIN DE MATINÉE
Vous apprendrez ensuite à cuisiner nos cueillettes sur le feu. Nous dégusterons vers 13h un repas sauvage simple en pleine nature pour profiter du chant des oiseaux toute la journée.
APRÈS MIDI
Nous parlerons des familles botaniques des plantes que nous aurons rencontrées et de leurs principales caractéristiques. Ceci nous permettra de faire un récapitulatif des plantes avant de rejoindre le départ de la ballade.
Pour aller plus loin
https://www.vie-sauvage.ch/cours-plan...Lieux, Horaires et Tarifs
- Collectif
Lieux du stage
En école / chez le prof
- 1427 Bonvillars
- 1453 Mauborget
Tarifs
0.-
pour 1 jour(s)
Jeunes enfants
40.-
pour 1 jour(s)
Enfant dès 10ans
90.-
pour 1 jour(s)
Adulte
160.-
pour 1 jour(s)1
Forfait famille
- 1 Valable pour 1 ou 2 adultes accompagnés de maximum 3 enfants
Horaires & Dates
Balade au bord du Lac de Neuchâtel
Parking de la grande salle de Bonvillars, Route de la Cour, 1427 Bonvillars
- 09h30-15h30
Balade au pied du Jura
Parking de la grande salle de Bonvillars, Route de la Cour, 1427 Bonvillars
- 09h30-15h30
Balade au sommet du Jura
Route du Village, 1453 Mauborget
- 09h30-15h30
A propos des Formateurs
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Mobile
+41 76 439 -- --
afficher le numéro complete-mail
marc.dechene@--------.com
afficher l'e-mail complèteSite web
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